Hönssläpp!

Idag öppnade vi upp ut till hönsgården för första gården. De var lite tveksamma först men när lilla ljusa tuppen vågade sig ut till sist så följde resten med. Det vill säga, alla utom Welsumer-hönan, en PR-höna och PR-tuppen. De har fortfarande inte vågat sig ut. 🙂

Jag har börjat plocka nässlor att torka. Bra att ge hönsen i vinter.
Humlekottar är så himla vackra tycker jag, så ett knippe sådana fick följa med in i stugan.

Av morötterna jag skördade igår gjorde jag soppa till middag, ihop med (egen!) potatis, lök, buljong, crème fraiche med paprika- och chili-smak, samt fetaost. Ungefär så här:

3 potatisar, ca 5 morötter och 1 gul lök, allt skuret i bitar, plus nån matsked torkad timjan, kokas i 5 dl grönsaksbuljong tills de är mjuka.
Mixa soppan slät med stavmixer. Rör ner crème fraiche (jag hade i ca 1 1/2 dl) och en näve fetaost och lite svartpeppar. Ha i lite salt om du tycker det behövs.

Servera med fetaost ovanpå och en macka till. Slurp!

Livet på landet

…är verkligen heeelt underbart!

Känslan att skörda sådant man odlat själv… Morötterna är såå goda!

Jag sitter hos hönsen mycket, dels för att de ska vänja sig vid mig och lära känna mig och dels för att ja man blir alldeles lycklig av dem ju.

De kommer gärna och sätter sig på mig nu.

 

Majs är vääldigt populärt! Jag matar dem ur mina händer och i mitt knä, så att de ska lära sig att den här människan, henne får man godis av. Jag får nu klappa de flesta av dem och även hålla dem. Mys!!

Det pysslas och grejas överallt på gården. Rickard får massor gjort, jag inte så mycket. Jag kan göra så himla lite i taget, men det är ok, det blir klart när det blir klart.

De här stolarna hör till lillstugan och ser ju rätt bedrövliga ut. Jag håller på och slipar bort rost och färgflagor och sen ska de få ny färg, för det är inga fel på skicket i övrigt. Det blir vita “stommar” och dalablått på trädelarna.

I den här lådan precis utanför lillstugan ligger bokashi, gräsklipp och lite sånt och gottar till sig. Nästa år ska jag sätta remonterande jordgubbsplantor i den, som de som hyr stugan får plocka och njuta av.