Repris

Jag bjöd in storfamiljen på middag ikväll och gjorde en repris på gårdagens soppa och körde enkla varma mackor till. Det blev uppskattat. Soppa värmer gott tycker jag, det värmer liksom själen också. Perfekt mörka, blåsiga kvällar som denna. Fint att få samlas kring bordet, tända några ljus, äta gott och samtala. Vara tillsammans.

Vad roligt att du gillade soppan, Birgitta! Den är verkligen enkel och man kan ju, precis som du gjorde, lägga till korv eller annat om man vill. Jag lade till körsbärstomathalvor idag.

Snabblagad soppa för frusna typer

Regn och rusk kom och all den fina snön försvann.
Trots att det är flera plusgrader fryser jag mer idag än i förrgår när det var -7.
Det här våta, råa… nej, tacka vet jag snö och några minusgrader!

Sådana här fuktiga, råa dagar passar det fint med soppa.
Jag plockade fram av sådant jag hade hemma och det blev väldigt gott, här kommer ett ungefärligt recept.

1 gul lök, skuren i små bitar
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk tomatpuré
En klick smör
3 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
2 morötter, tunt skivade
2 potatisar, i bitar
En dutt ingefära (jag använde sån på tub, från Santa Maria)
Svartpeppar
Paprikapulver
En skvätt grädde

Om man tycker om det: en klick gräddfil ovanpå, vid servering.

Fräs lök och vitlök i smöret lite snabbt. Tillsätt tomatpurén och låt den steka med nån minut.
Häll på vatten och lägg i buljongtärning, morot, potatis.
Låt det puttra en stund, tills morot och potatis är mjuka.
Häll i grädde, krydda med peppar och paprikapulver och låt soppan puttra några minuter till.
Klart!

Det räcker till två personer, alternativt en väldigt hungrig en.
Billigt, enkelt och mättande.

Häromdagen hade jag Micke, Rickard och grabbarna här på middag. Då gjorde jag en enkel paj med rödlök och ost samt skink- och ostfyllda smördegssnurror. Imorgon ska de äta middag hos mig igen och då blir det soppa och hembakt bröd.

Ärmlösa Odin

Nu är det bara ärmarna kvar på Odin-tröjan. Jag provade den på igår och är supernöjd! Den är tjock och kommer att vara varm som tusan. Helt perfekt i vinter! Jag har jackor för diverse ändamål och så, men jag går allra helst klädd i ulltröja. Finns inget som värmer så gott när det är kallt ute.

Idag börjar julförberedelserna här på Bomberget så att tid och ork fördelas på ett bra sätt. Jag ÄLSKAR advent och jul, men man ska inte köra slut på sig. Idag tänker jag sätta upp mina adventsstjärnor och ljusstakar i fönstren för nästa vecka kommer jag att ha läkarbesök och allt möjligt och jag vill ha det adventsmysigt när helgen kommer. Alltså får det bli en veckas tjuvstart helt enkelt. Det hade varit mysigt om vädret hade samarbetat och skickat snö istället för regn men men, sånt styr man inte över. Att ha det mysigt inne däremot, det kan man välja!

Jag ska baka och stoppa i frysen så det finns gott fika att ta fram vid advent och jul. Recept jag bokmärkt som jag funderar på:

Mjuk pepparkaka
Saffransflarn
Kakemenn
Julbönder
Saffranssockerkaka med mandel
Mördegskakor, ev. julpyntade på ngt vis
Choklad- och kokosrutor
Kokostoppar

Det kanske blir alla eller något enstaka eller något helt annat, det vet man aldrig. 🙂 Viktigast är i alla fall att det bara bakas om jag hinner och orkar. Här stressas icke. Tar energin slut så finns det färdigköpt fikabröd!

Hilda-muddar

Garn: Malabrigo Worsted. Jag har stickat i färgen ”Polar Morn”. Det går åt ca 40-50 gram.
Stickor: strumpstickor 4,5 mm.

Lägg upp 32 maskor och sticka resår 2 räta, 2 aviga i 2 varv. Börja sedan med mönsterdelen:

Varv 1: 2 räta, 2 aviga. Upprepa varvet ut.

Varv 2: 1 rät, omslag, 1 rät, 2 aviga. Upprepa varvet ut.

Varv 3: 3 räta, 2 aviga. Upprepa varvet ut.

Varv 4: lyft 1 maska som om du skulle sticka den rät, 2 räta, dra den lyfta maskan över de två nyss stickade, 2 aviga. Upprepa varvet ut.

Upprepa varv 1-4 tills du är nöjd med längden på mudden. Sticka sedan 2 varv resår (2 räta, 2 aviga). Maska av löst.

© Ulrika Korkala

Bomberget utökar

Ja, Bomberget har fått två nya invånare och det är vi så glada för!

Det är vår vän Micke och hans hund Moritz som nu flyttat hit. Micke är en fantastiskt kreativ människa, ni hittar hans skapelser här:

Ajdo Toys
Phantus på Payhip
Phantus på Redbubble
Phantus på Society6
Hans fotosida
Ajdo Art

Behöver du finurliga illustrationer eller letar presenter eller något fint till dig själv så utforska hans sidor! 🙂

Och så hans logg också förstås: Micke BQ Logg.

Varmt välkomna till Bomberget, Micke och Moritz!

EcoDry snart på plats

Rickard håller just i detta nu på med installationen av min nya toalett: en EcoDry med VM-box. Intill min stuga finns en liten byggnad med två rum och på baksidan, ett utedass. Jag har använt utedasset till nu och det funkar alldeles utmärkt men liite kyligt är det så här års. 🙂 I ett av rummen finns en dusch och en tvättmaskin och där inne kommer toaletten att vara. (I det andra rummet har jag en frys och lite förrådsutrymme.)

Det finns inget avlopp här nere så därför föll valet på en EcoDry. Jag gillar att den varken kräver el eller vatten; passar utmärkt när man vill kunna klara sig bra även off-grid!

Med det sagt… så kommer jag nog att sätta mig på utedasstronen ibland även i fortsättningen. 🙂
Det är faktiskt himla fint att sitta där med dörren öppen mot skogen och njuta av utsikten.

Julklappsverkstan har öppnat

Årets första julklapp är färdig. Ett par sockor i Novita Venla Nature.

Och ja, här i lillstugan har julen smygstartats. Diverse ljusslingor är uppsatta för att injicera mig med ljus, det behövs nu, och morgonkaffet dracks idag i en av Ikeas Vinterfest-muggar. Jag tycker så mycket om färgerna i deras Vinterfest-serie! Och eftersom rasister och andra tröttsamma människor rantar om “islamiseringen!!” (p.g.a. att Ikeaserien heter Vinterfest och inte något med jul… Det är ju bara det att så brukar det vara. Inget som ändrats nu för att anpassa oss till islam. Herregud vad tröttsamma en del är!) så har jag köpt några extra Vinterfest-saker, bara för att. 😉

Detta är min utsikt när jag sitter vid datorn. Jag är väldigt förtjust i den. 🙂
Michelin trivs verkligen här han också. Kungen av Bomberget är hans nya titel. 😀

Idag har jag pillat ner några vårlökar här kring stugan, jag hoppas få se krokusar och annat fint i vår!